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Alga Wakame Deshidratada 100g - Algamar
El alga marina Wakame es consumida mayoritariamente en los países de Japón y Corea. Actualmente, su consumo se está extendiendo a la zona occidental debido a sus beneficiosas propiedades nutricionales. Al igual que el Alga Kombu Deshidratado, los aminoácidos provocan sensación de saciedad. Se emplea en dietas cuyo objetivo es disminuir el peso del paciente. Por otro lado, es altamente recomendable para las personas veganas ya que suple la escasez de hierro y minerales que abundan en la carne animal.
Crece de manera silvestre en nuestras costas gallegas.
Son recolectadas a mano, permitiendo seleccionar las mejores algas.
Saciante y bajo contenido calórico.
Existen diferentes alternativas para consumir este alga.Frita: trocear e incluir junto con cebolla ajo y pasta. Cruda: Dejar a remojo durante 17 minutos, posteriormente añadir en la ensalada. Cocinada: hervir en una olla durante 45 minutos junto con legumbres, zanahoria, patata y otras verduras terrestres. Vapor: sabrosa combinada con carne o pescado.
Alga Undaria pinnatifida.
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