Alga Kombu Deshidratada
Algamar

Alga Kombu Deshidratada

100g
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Alga Kombu Deshidratada 100g - Algamar

Las algas marinas son consideradas por muchos como las "verduras del mar". Es una de las algas más consumidas en el mundo debido a su excelente sabor y a su alto contenido en proteínas, minerales y fibra. Se emplea en numerosas dietas debido a su poder saciante. Asimismo, el ácido glutámico (en ocasiones llamado Umami) encontrado en este alga, ayuda a potenciar el sabor del resto de ingredientes.

  • Recolectada y seleccionada manualmente en las rías gallegas

  • Algamar es una empresa pionera en algas desde 1996.

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Se recomienda cocinarlas de la misma forma que las verduras terrestres. Pueden comerse crudas o cocinadas. Además, pueden incluirse en recetas tradicionales españolas hervidas, guisadas o al horno.

Alga laminaria ochroleuca

  • Para 100 g
  • Valor energético
    243 kcal
  • Grasas / Lípidos
    0.1 g
  • Ácidos grasos saturados
    0.1 g
  • Glúcidos / Hidratos de carbono
    35.9 g
  • Azúcares
    0.5 g
  • Fibra alimentaria
    30.5 g
  • Proteínas
    9.3 g
  • Sal
    2.37 g
Puede contener trazas de gluten, pescados, moluscos y crustáceos
España- Galicia

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